Restaurantta sunduklarımızı 'Türk Mutfağı' olarak tanımlamak ve geleneksel kalıplara sokmak mümkün değil. Herkesin tanıdığı sunum ve lezzetlere yenilikçi, çağdaş bir yorum getirerek, az kullanılan ve gizli kalmış ürünler ile farklı pişirme tekniklerine kadar Anadolu mutfağının tüm zenginliklerinden yararlandık.
İşte bu felsefeyle hazırlanan menümüzde, farklı lezzetler, birlikte uyum içerisinde yer alıyor. Bu lezzetlerde ise tazelik ve mevsimsellik ön planda tutuluyor. Anadolu sofra geleneklerinin en köklülerinden biri olan 'paylaşma', Restaurant’ta tüm misafirlere bir servis kültürü olarak sunuluyor.
Hizmet Saatlerimiz
- Açık Büfe Kahvaltı: 06:30 – 09:30
- A'la Carte Öğle Servisi: 12:00 – 18:00
- Açık Büfe Akşam Yemeği: 18:00 – 21:00
- Oda Servisi: 00:00 – 23:59